レシピのご紹介〜ガパオライス
3/11に開催いたしました『ほんまち子ども食堂vol.22』にて提供したガパオライスのレシピについて、お問い合わせありがとうございます。😊
お野菜も細かく刻んでお肉と炒めれば、野菜嫌いなお子様もパクパクもりもり食べてくれるかなぁ…と調理しました。
以下、レシピです。↓↓↓
○ガパオ（お子様向け）
材料（4・5人分くらい）
・豚ミンチ 400gくらい
・ピーマン 2個
・玉ねぎ 大1個
・人参 1本
きのこ・パプリカ・コーン等、お好きな野菜や、冷蔵庫に残っている野菜等何でも😊
フライパンで、ミンチを炒め、火が通ったら、野菜を入れて炒める。
★しょうゆ、みりん、ウスターソース 大さじ1.5杯
★オイスターソース
大さじ2.5杯
を入れ、水分がなくなるまで炒める。
ご飯の上に盛り付け、仕上げに目玉焼きをのせたら完成！
今回は豚バラ肉ともやしのスープも。
みんなでいっしょに食べて、おしゃべりして
とっても楽しかったです♪
次回は5月を予定しています。
詳細が決まり次第、またお知らせいたします。
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